前回の記事で2021年に行って良かったサウナ10選という内容を記したのだが、今回は2021年の食べて良かったサウナ飯を記していきたい。スピンオフ的な記事なのだが、去年も同じ内容を記している時点で既にスピンオフと言えない気もするけれども、お付き合い頂くと幸いである。今回も温浴施設のレストランは除外してサウナ後に自分が食べて良かったものを記していくことした。ちなみに、去年のサウナ飯の記事をご興味ある方は下記からどうぞ。
https://dddtenkinzoku.hatenablog.com/entry/2020/11/21/015117
ホルモン太州
099-226-1719
鹿児島は南九州一の繁華街である天文館のど真ん中にあるホルモン屋。お世辞にも綺麗とは言えないが、煤けた感じや門構えが雰囲気良さを醸し出す。カウンターのみのこじんまりとしたスペースも心休まる。店主が炭火で焼いてくれるホルモンは生臭さも無く美味。値段も安く、これぞホルモン屋という感じ。看板にある「煙もごちそう」とは正しくその通り。年季の入った焼き網すら愛おしくなる。ニューニシノ上がりに行くのにオススメのホルモン屋。
ミスターバーガー
0964-56-0259
地元民に愛されるどローカルな地域密着型ハンバーガーショップ。愛想の良い女将さん1人で切り盛りされ、店内は昭和で時が止まったかのよう。店内にギンギンに漂う郷愁に幼い頃に個人経営のファミレスに親に連れて行かれた記憶が蘇る。ハンバーガーの味も家庭的で何処か懐かしく、優しい味。上天草に行くなら一度は訪れたい。サウナだとスパタラソが近いため、ひと汗かいた後にハンバーガー、ポテト、コーラとキメると最高。
札幌ラーメンどさん子 山鹿店
0968-44-5005
ラーメンチェーンであるどさん子の山鹿店。ラーメン屋であるが、こちらは何と言ってもチーズカツが最高に美味い。カラッと揚がったミルフィーユカツの真ん中にはとろけたチーズ。そのままでも美味いが、添えられる特製のタレに潜らせて食べると更に美味。いくらでもご飯がススム味。山鹿の名施設、千代湯での温泉、サウナ上がりには格別だ。
いろは食堂
096-359-1680
熊本市民の台所、田崎市場内にある食堂。こちらは海鮮丼が激推し。1000円とは到底思えないボリュームとネタの抜群の鮮度。流石の市場内にある食堂だ。プリプリの海老に旨味、甘味の堪らないホタテ、マグロなどなど…9種類もネタがのってるサービス精神も最高。魚好きには是非味わって頂きたい海鮮丼。
2代め鮨 浪速
096-276-6728
昨年も行って良かった店に選定したが、今年もこちらの松前寿司を選定。熊本の繁華街にあるキャバレー、クラブが軒を連なることから命名されたクラブ通りに店を構える。松前寿司とはいわゆるサバの押し寿司であるが、本当に〆加減とサバの脂のブリっとした感じが最高。その日に仕入れたサバの点数が毎日黒板に掲載されるのも面白い。
おちかラーメン
0967-72-0121
山都町の名施設である通潤山荘にほど近いラーメン店。豚骨が苦手でも飲めるようなマイルドなスープにマー油の加減、チャーシューの脂感も丁度良い。マイルドな豚骨にかえし醤油のキリッとした塩味が絶妙な一体感。通潤橋を観光してからサウナ入ってラーメンおちかはゴールデンスタンダード。
桃源
熊本市中央区花畑町13-30 村島ビル1F
096-322-9577
こちらも昨年と引き続き選定。熊本の繁華街にある中華料理屋で飲み客やサラリーマンから愛される名店。名物の皿うどんは独特な旨味、味わい。醤油でもソースでも無いここでしか味わえない美味さ。ビールとの相性抜群だし、ここの皿うどんで〆ても最高。
あまみや
096-323-1136
熊本の繁華街の一角、上通りにある甘味処。何を食べても美味しいが、オススメは抹茶パフェ。別添えの抹茶をかけて食べるのだが、抹茶独特の渋み、甘味、苦味が非常に統和が取れた味わいで非常に美味。スイーツ好き、甘党の人には是非ともオススメしたい名店。
柳川氷室
099-222-4609
製氷業を営む柳川氷室が期間限定で作るテイクアウト専門のかき氷店。特にベリーしろくまが美味であり、底に入れられたラズベリー、ブルーベリー、イチゴなどの自家製シロップ漬けが素晴らしい。ふわふわの氷も流石、本業で製氷業をされているというクオリティの高さ。鹿児島の夏の風物詩は柳川氷室のしろくまで決定である。
かんざらしの店 結
0967-22-5488
阿蘇神社近くの古民家を改装した店であり、島原名物のかんざらしを食べられる。阿蘇の名水でしめられた白玉はモッチモチ。蜜の甘さ加減も丁度良く、夏場の暑い時期にはもってこい。店内の雰囲気もめちゃくちゃ良く、囲炉裏の温かみや湧き出す名水が店内に流れて目にも涼しい。こちらも夏場に訪れたい場所である。
福おはぎ
熊本市南区良町4-1-53
096-379-1330
田迎サウナのすぐ近くにある和菓子屋さん。無添加手作りのおはぎ・和菓子は大変人気で特に芋パイは売り切れること多数。芋餡がびっしりと詰まったバター香る芋パイ、昔ながらの懐かしい味わいのおはぎ。どこか優しい気持ちになれる和菓子屋だ。
めん屋大王
080−8724−2639
看板すら出していない知る人ぞ知る上天草市のラーメン屋。添加物、香味野菜を一切使わずに天草大王と湧水から取るスープに自家製麺。半日かけて天草大王から作る鶏油が絡まってマイルドながら旨味と滋味溢れるラーメンが絶品。坦々麺も素晴らしいクオリティだし、杏仁豆腐の天ぷらが何処にも無い味で最高に美味い。大将も非常に気さくであるため、外観では入りにくいが是非訪れて欲しい名店だ。
中華菜園雷火
096-379-5636
熊本市は浜線バイパスにある町中華。特に鶏ネギ塩ラーメンが絶品で塩ダレと鶏ガラ、牛骨スープに葱油の香りが堪らなくマッチ。ムチっとした鶏むね肉にシャキシャキとした水菜も良いアクセントになっており、美味。個人的に塩ラーメンは余り好きじゃないのだが、ここの鶏ネギ塩ラーメンは最高
道の駅阿蘇 馬まん
0967-35-5077
道の駅阿蘇の売店で限定販売している馬肉を使った肉まんならぬ馬まん。甘辛く煮込まれホロホロになった馬肉に春雨、シャキッとした筍が良いアクセントになり、ふんわりとした生地と相まって美味。カレー馬まんもスパイシーでオススメ。しかし、馬まんの読み方はうままん？ばまん？
とよ常
0977-22-3274
大分県は別府市の別府駅すぐ近くにある魚料理が自慢の居酒屋。名物の天丼はカラッと揚がりつつプリプリのエビが秘伝の天丼タレと合わさって堪らなく美味しい。また大分県名産のカボスを餌として与えて育てたカボスブリのしゃぶしゃぶ、刺身はブリ特有の血生臭さが一切無く驚愕の美味しさ。ここを訪れるためだけに別府旅行に行くのも悪くないかも。
ぎょうざ屋ちゃおず
熊本市中央区下通1-7-1
096-356-6640
熊本の繁華街にある餃子屋。普通の餃子も美味しいのだが、1番は天使のエビ餃子。刺身でも食べらる鮮度の高い海老を丸ごと使い蒸し上げた餃子。プリプリ、ムチムチの海老餃子を一度食べると病みつきになること間違いなし。頭に詰まった海老ミソも最高に美味い。
イルフォルノロード
0968-36-9992
熊本は菊池市にあるピザの名店イルフォルノドーロ。本格的な薪窯で焼くナポリピザは生地がモチモチしながらもフワフワ。ソースも塩加減、トマトの酸味が絶妙なバランス。ここのピザを食べると他のピザが食べられなくなるくらい美味。ミシュラン掲載されたのも納得の名店。ジビエ料理も食べられます。
麺屋ばってん親父
鹿児島県鹿児島市上荒田町31-18
099-813-8668
鹿児島市の人気店、ばってんラーメンの二代目が営む店。マイルドな豚骨スープの上にたっぷりのネギとニンニク、鷹の爪がトッピングされ、それを高温のラードをかけて香りを立たせたあか丸ラーメンが一食の価値あり。ネギ、ニンニクの香りがコクのあるスープに絡み合う。
以上が2021年の食べて良かったサウナ飯だ。コロナ禍の影響はまだまだ続くが来年も美味しい店に巡り会えたら幸せだと思うし、読んで頂けた皆さんも素敵なお店に巡り合うことを祈っている。
